Resep Kue Donat

Oiii.. Oiii.. Oiii... *ngapaincoba  okey, kali ini aku mau bahas tentang yang bulet – bulet berlubang dan empuk gitu hehe. Apa hayo? Yap! Kali ini aku bakal bahas soal donat! Donat? Iya donat. Duh ngomongin donat jadi laper nih :v Btw, ibu aku kemaren habis buat donat loh. Dan you know lah ya kalo masakan ibu itu selalu endes! Okey, langsung aja deh nih :

Bahan yang diperlukan :

♥       3 cangkir tepung terigu

♥       1 bungkus ragi (atau 1 sendok makan)

♥       1 sendok makan baking powder

♥       1 buah telur

♥       2 sendok makan gula pasir

♥       Garam secukupnya 

♥       Susu secukupnya

♥      Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Alat :

1. Mangkuk
2. Tempat penggorengan
3. Rol kayu
4. Piring

Cara Membuat :

1. Pertama larutkan ragi dan gula dalam air setengah cangkir dan biarkan selama 10 - 15 menit.
2. Kemudian campurkan tepung terigu, garam, dan baking powder dalam mangkuk.
3. Lalu tambahkan telur dan ragi dalam campuran tepung dan aduk rata.
4. Sekarang uleni adonan donat dan campurkan susu (pastikan pada suhu kamar).
5. Selanjutnya tutup mangkuk adonan dengan kain basah dan biarkan selama 3 jam, agar donat dapat mengembang.
6. Setelah 3 jam ketika adonan naik dua kali lipat, uleni lagi dan taburkan tepung sedikit demi sedikit tepung terigu di atasnya (sambil diuleni).
7. Sekarang membagi adonan dalam dua bagian dengan menggunakan rol kayu.
8. Bentuklah adonan menyerupai donat atau gunakan cetakan atau menggunakan tangan.
9. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dan goreng donat pada panas rendah sampai matang kekuningan.
10. Lalu, angkat donat dan tiriskan.

Untuk topping donat dapat dikreasikan sesuai dengan selera, dapat menggunakan gula halus, coklat cair dan kacang almond, coklat chips, gula leleh atau yang lainnya. Okey, sampai sini dulu ya. Besok InsyaAllah aku mau ngepost lagi. Bye..